Sultan lokumu YAPILISI - Sultan lokumu tarifi

Sultan lokumu yapılışı tatlıların en yenisi ve en iyisi ve en güzel olan Sultan lokumu tarifi çok çok basittir. Yemek yapmasını bilmeyen erkekler bile çok kolay bir şekilde hazırlaya bilirler.

Kullanılacak malzemeler;

1 kg. süt, 

1 paket (250 gr) margarin,

 2 su bardağı şeker,

 1 paket vanilya,

 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un, ceviz ve tarçın gerekiyor. 

Yapılışı;

Önce un ile yağı kavurun. Şekeri ekleyip kavurmaya devam edin. Sütü azar azar ekleyin. Çırparak pişirin. Oldukça yoğun bir muhallebi kıvamına gelip pişince ocaktan indirin. Hemen vanilyayı ekleyip 10 dakika kadar çırpın. Buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Soğuk kıvama gelince her birinden ceviz büyüklüğünde parçalar alın, içine ceviz ve tarçın karışımından koyup kapatın ve yuvarlayın. Lokumları hindistan cevizi serpilmiş tepsiye dizebilirsiniz. Hindistan cevizine bulanmasını sağlayıp, kürdan batırın. Servis edene kadar buzdolabında saklayın. Bu kadar basit.

Afiyet bal şeker olsun.